Доставка еды в городе с населением 500 000 человек. Помимо как таковой доставки, есть  зал на 16 посадочных мест. 

При выходе на рынок, компания заняла нишу в ценовом сегменте чуть ниже среднего. Получилось ни то ни се - вроде и чуть дешевле конкурентов, но при этом и лоукостером, который может налево-направо трубить о своих супер-ценах, это не назовешь. 

Выход на выручку 2 миллиона рублей в месяц в течение 4 месяцев после начала работы (мы вышли на проект в мае 2023 года).

Выход на выручку 3 миллиона рублей до середины 2024 года.

Чтобы решить задачу, мы прокачивали и работу с текущей базой, и привлекали новых гостей. Ниже все подробно рассказываю.

Сразу оговорюсь -  далеко не всегда можем сделать так, чтобы рекламу видели только новые гости, а не текущие. Поэтому важно понимать, что в рамках этого канала мы держим фокус именно на новых, но рекламой касаемся и приводим всех. 

В лифтах размещали просто крутой оффер с промокодом. Например, дегустационный сет из роллов, пиццы и ВОК-лапши за 599 рублей по прмокоду ЛИФТ. По опыту, другие темы здесь работают плохо.

И вот почему:

Почти весь трафик с таргета мы ведем в ту или иную воронку продаж, где не ждем от подписчика моментальной покупки. Это может быть линейный бот, который, например, присылает сообщение раз в 3 дня по расписанию. А может быть игра или викторина-тест. Или микс с другими форматами.

Но суть воронки всегда одна: мы подписываем гостя в условную рассылку, согреваем и вовлекаем его, а после доводим до покупки. 

Примеры воронок, которые были реализованы для приземления трафика:

Для офлайна также была проработана отдельная воронка продаж.

Например, реклама на транспорте или флерах, которые раздавали промоутеры, призывала гостей выиграть в нашей игре в ВК 1,5 кг роллов. И вот как это работало:

Из-за изначальной стратегии демпинга при выходе на рынок, чек был достаточно низкий. Одна из задач - его повышение.

Как именно поднимали средний чек:

В итоге до череды повышений цен на роллы и пиццу, мы подняли средний чек с 806 до 972 рублей!

Максимальный бюджет - 5,6% от месячной выручки. На самом деле, это прямо минимум, который необходим. И если бы вкладывали в рекламу 10% от выручки - результат был бы достигнут гораздо раньше.

Каково распределение бюджета между инструментами? По ситуации и эффективности.

Но основная часть всегда шла в таргет, далее яндекс и паблики/телеграм-каналы. Вот пример распределения бюджетов в один из месяцев:

Заметили, что после пика в октябре-ноябре 2023 года рекламный бюджет усох? Как и выручка ) Почему?

Производство и логистика не справилось с ростом. Начался вал опозданий, резко выросло число жалоб на качество продукции и так далее. 

Поэтому мы сбавили обороты и перешли к более плавному наращиванию, чтобы кухня и логистика успевали за маркетингом.

Плавно и уверенно мы росли и росли до заветных 3 миллионов, которые сделали в марте 2024 года. 

В мае, кстати, переплюнули март. Но это уже другая история.

Если есть вопросы - пишите в Вотсап или в Телеграм. 

Моё предложение для вас - онлайн-консультация по созданию конвейера для привлечения гостей в вашу доставку и, возможно, запуск такой системы "под ключ". Бронируйте консультацию - просто напишите мне в Вотсап, нажав вот эту ссылку.

Стоимость консультации с разбором вашего маркетинга - 6 000 рублей.

Что представляет собой консультация:

Чтобы оставить заявку на консультацию со скидкой и узнать подробности - напишите мне в WhatsApp или Телеграм.

Автор Антон Ходов, привлекаю гостей в доставку еды и не только